Značka: wine

Uverejnené od — Vložiť komentár

Štastné kuvéčko

Cuvée Šťastie, ako napovedá už názov má niečo spoločne so šťastím. A je to tak! Vzniká vo vinohrade, v ktorom následkom požiaru okolitých pustých vinohradov majitelia vinárstva Skovajsa takmer prišli o celý vinohrad aj oni. Našťastie vďaka tomu, že mali široké medziradia, ktoré boli zatrávnené vinohrad vydržal a dokonca priniesol aj peknú úrodu. Od tohto požiaru už prešlo niekoľko rokov, no cuvée Šťastie stále vyrábajú.

Takže šťastie už mali a teraz ho posúvajú aj nám.

Víno má príjemnú‑jemnú vôňu, je sviežo ovocná doplnená minerálnymi tónmi, ktoré sa pekne prejavujú aj v chuti. Toto cuvée vzniká priamo vo vinici, teda skôr vznikalo niekoľko dekád, počas ktorých sa vinohrad podsádzal a vždy sa pridala nová odroda, až vznikla finálna zostava Rizling vlašský, Silvánske zelené a Veltlínske zelené ‑ ide o typické malokarpatské odrody, ktorým sa na Limbašskom vinohrade darí.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Stálica od Víno Skovajsa – Chardonnay 2020

Skovajsa

Chardonnay sa pestuje takmer vo všetkých vinohradníckych oblastiach sveta a preto si túto odrodu môžeme vychutnávať v nekonečnom množstve rozmanitých prevedení. Vína z tejto odrody sa výrazne líšia v závislosti od vinárstva. Preto sa poďme pozrieť konkrétne na toto z vinárstva Skovajsa.

Radí sa medzi akostné odrodové vína s CHOP (Chráneným označením pôvodu), vínko je to veľmi šťavnaté, suché a obsahuje 13% alkoholu. Hrozno pochádza z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti z vinohradu nad Pezinkom, ktorý sa rozprestiera na území honu Grefty II.

Farba je zlatistá s jemným odtieňom zelenej. Aromatický prejav vínka je sladko – ovocný s nádychom žltého tropického ovocia. Chuť je Plná a ovocná, dotvorená šťavnatými kyselinkami.

Vinohradníctvu a vinárstvu sa venuje rodina zakladateľov vinárstva Skovajsa už niekoľko generácií. Na túto tradíciu nadviazali v roku 1991, kedy sa začali starať o v reštitúcii vrátené vinohrady a vyrábať prvé sudové vína. Postupom času si začali uvedomovať, že nechcú zostať len pri sudovom víne a v roku 2006 začali fľašovať prvé vína, s ktorými postupne získali tituly šampiónov na všetkých známych slovenských výstavách.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Výstava POSILKA vo Wine Gallery predĺžená do 25.7.

Viliam Slaminka Posilka

Ak sa vám nepodarilo urobiť si čas na príjemný večer pri vínku a dielach umelca Viliama Slaminku, radi vás informujeme, že tak môžete urobiť ešte do 25.7.2021, do kedy sa jeho výstava vo vinotéke Wine Gallery predlžuje. Jeho diela reflektujú aktuálne sociálne problémy vo vzťahu k umeniu a popkultúre. Dôraz kladie na jednoduchosť, tvarovú štylizáciu, prácu s farbou, hravosť a vtip. Čo poviete priatelia… skvelé prostredie na konverzáciu aj konzumáciu, však? Rezervácia nie je potrebná, stačí prísť.
ČO: Výstava – Viliam Slaminka – Posilka
KDE: Wine Gallery, Záhradnícka 72, Bratislava
Trvanie: 22.5. – 25.7.2021
Kurátori: Andrej Jaroš a Marianna Brinzová

Uverejnené od — Vložiť komentár

Pokračovanie výstavy umelca Viliama Slaminku v priestore vinotéky Wine Gallery v Bratislave

Viliam Slaminka

Nielen hmotou je človek živý… Pripomeňte si predcovidové časy, keď socializácia a kultúra boli samozrejmosťou, a nenechajte si ujsť výstavný projekt s názvom POSILKA od vizuálneho umelca Viliama Slaminku. Názov výstavy vtipne glosuje obdobie posledného vyše roka nášho nažívania si s koronavírusom, keď padli zákazy zhromažďovania a organizovania podujatí. Zatvorili sa všetky kultúrne stánky vrátane galérií, ale tento zákaz postihol aj šport a k nemu prislúchajúce fitnescentrá a posilňovne. Práve obrazy so športovou tematikou, ktoré v sebe kódujú vtip sú sprístupnené v priestore vinotéky Wine Gallery na Záhradníckej 72 v Bratislave, kam Vás srdečne pozývame.