Určite áno! K tmavej čokoláde sa výborne hodí práve Alibernet. Tento z vinárstva Vinkovič s voňavými tónmi vyzretých čerešní a višní a chuťou príjemne korenistou s jemnou trieslovinou bude skvelou voľbou. Okrem dezertu sa podáva aj k tmavým mäsám či steakom pri 16 – 18° C.
Rodinné vinárstvo Vinkovič z Pezinka, ktoré na Slovensku pôsobí od roku 2002, má okrem vína tradičných odrôd Malých Karpát, aj odrody nové a moderné. Ale nie o víne bude dnes reč. Portfólio produktov postupom času rozšírili o rôzne ďalšie, najmä výrobky z hrozna, samotného vína, či hroznovej šťavy. Tak je aj v prípade vínneho želé, ktoré je vyrobené priamo z vína Vinkovič. Takisto je v ponuke v troch farbách – biele, ružové a červené a dá sa použiť naozaj na rôzne spôsoby. Na sladko do dezertov, na doladenie chuti k steakom, či kuraciemu mäsu, ale výborne sa hodí aj ku grilovaným syrom. A ak ho pribalíte k fľaši vína, razom máte hodnotnejší darček. Nehovoriac o rozprúdení debaty pri vymýšľaní receptov, v ktorých by sa táto špecialita dala použiť. Prípadne rovno pripravte ochutnávku, lebo kto nie je zvedavý ako také vínne želé chuti? 😉
