Značka: obchod

Uverejnené od — Vložiť komentár

RULANDSKÉ MODRÉ Fusion

nichta

Kolekciu vín s názvom Fusion ponúka vinárstvo Nichta. Medzi nimi aj Pinot noir – suché, červené akostné víno s chráneným označením pôvodu.

Chuťové a senzorické vlastnosti: Svetločervená farba s rubínovým odleskom. Svieža ovocná vôňa plná malín a černíc. V chuti dominujú primárne tóny kôstkového ovocia s jemnou aciditou a hladkými tanínmi.

Z dizajnovo príjemne spracovanej fľaše nalievame pri teplote 16 – 18 °C do kalichov na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 500 – 650 ml. Tak chutí najlepšie.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Rizling vlašský D.S.C. 2020

rizling vlašský

NICHTA winery&vineyards nás pozýva objaviť vína pochádzajúce z jedných z najkrajších vinohradov na Slovensku. Sú to vína z jedinečného sopečného podložia, rastúce na južných svahoch Štiavnických vrchov.

A čo by to bolo vinárstvo bez klasickej odrody. Rizling vlašský D.S.C. 2020 je klasický suchý vlašák ako ho sami popisujú. Nenápadný vo vôni, jabĺčkovo – orieškový v chuti. Ľahké telo s harmonickou kyselinkou a sviežim grepovo horkastým záverom.

Pre vinárstvo NICHTA bola od začiatku otázka vlastných vinohradov prioritou. Vedeli, že kvalitné víno sa dá vyrobiť iba z hrozna, na ktoré budú mať ako vinohradníci bezprostredný vplyv. Postupne rozširovali plochu vinohradov a dostali sa z pôvodných dvadsaťpäť árov na súčasných tridsať hektárov. Dnes majú vinohrady v troch polohách. Močiarno a Kruhy v katastri obci Čajkov a Baričky v katastri obci Drženice.

Uverejnené od — Vložiť komentár

IRŠAI OLIVER MUŠT

IRŠAI OLIVER MUŠT

Po vianočných prípitkoch nám dobre padne aj niečo nealkoholické. Napríklad taký IRŠAI OLIVER MUŠT – 100 % šťava bez alkoholu pre deti, tehotné ženy, športovcov, bez pridania konzervačných látok. Výrobok je iba pasterizovaný, aby vydržal

Vyrába ho rodinné vinárstvo spod Malých Karpát – Víno Rariga. Ich cieľom je vyrábať v menšom množstve, ale zato kvalitne. Túto teóriu dokazuje množstvo získaných medailí na viacerých väčších výstavách zvučných mien ako Vinoforum, Vínne trhy Pezinok či Vitis Aurea Modra. Ročná produkcia vinárstva Víno Rariga dosahuje 45 tisíc fliaš a je určená pre vinotéky, gastronomické zariadenia a samozrejme pre milovníkov vína

Uverejnené od — Vložiť komentár

Víno k smotanovo-jahodovej torte

víno k smotanovej torte

CABERNET SAUVIGNON rosé Fusion má číry vzhľad s marhuľovo ružovým odtieňom. Je intenzívne vo vôni – čierne ríbezle, kôstkové ovocie s plamienkom škorice. Hroznová chuť so šťavnatou kyselinkou a grepovým záverom.

Presne takéto sa hodí smotanovej torte s jahodami. Ľahké a svieže. A kto ho vyrába? NICHTA winery&vineyards – spoločnosť založil Branislav Nichta v roku 1997, čím nadviazal na vinársko-vinohradnícke tradície rodiny, ktoré siahajú do začiatku dvadsiateho storočia.
Jeho prvý dotyk s vinohradníctvom je spojený s dvadsaťpäť árovým vinohradom, ktorý zdedil po dedovi a začal ho postupne zveľaďovať. Dnes sa jeho vinohrady v okolí Čajkova rozprestierajú na ploche tridsiatich hektárov a ich hrozno patrí medzi to najkvalitnejšie na Slovensku. Zrejme ako kroky každého začínajúceho vinára, aj tie jeho viedli cez výrobu domáceho sudového vína. Vďaka týmto prvým pokusom lepšie spoznal svoje hrozno, naučil som sa s ním narábať s úctou, poučil sa z vlastných chýb a dopracoval sa k ozajstnému vínu.

Uverejnené od — Vložiť komentár

RIZLING RÝNSKY Roman Janoušek

rizling

Všetky vína s rodným listom z Pezinského zámku nesú nezameniteľný rukopis čistoty vône, noblesnej elegancie chute a celkového dojmu. Sú pripravené na okamžitý zážitok v priestore a čase. Terajšom i budúcom. Rukopis, ktorého nositeľom je víno s podpisom Roman Janoušek.

Tento Rizling zrel šesť mesiacov na prvých kvasniciach v nerezovej cisterne, vďaka čomu získalo pevnú žltozelenú farbu. Vo vôni je svieže, napriek jemne krémovo-korenistému charakteru. Jednoznačný kráľ bielych vín extravagantného ročníka 2018.

Dopestovaný je na vinohradoch, ktoré ležia vo vychytenom strekovskom vinohradníckom rajóne na juhu Slovenska. Svahy v Dubníku sú orientované južne alebo juhozápadne. Hlinitá, ílovito-hlinitá pôda obsahuje optimálne množstvo vápnika, ktorý dodáva viniču mimoriadnu kvalitu. Priemerná teplota devätnásť stupňov Celzia v období vegetácie spolu s priemernými ročnými zrážkami 540 milimetrov vytvárajú vhodné podmienky pre dosiahnutie najvyššej kvality hrozna.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Šípkové ovocné víno

šípkové víno

Šípkové ovocné vína patria medzi vlajkovú loď vinárstva Ovocinár Hrehor. Pestovaniu ovocia sa venujú od r. 1994

Šípkové ovocné vína patria medzi vlajkovú loď vinárstva Ovocinár Hrehor. Pestovaniu ovocia sa venujú od r. 1994 tradičným aj moderným spôsobom. Vinárstvo sme založili v r. 2012 doslova “ na kopci “ v skalických vinohradoch. Ich cieľom je najvyššia možná kvalita jedinečných ovocných vín. Dbajú na top kvalitu vstupnej suroviny, preto vyrábajú prioritne z vlastného ovocia.

Vína nevyrábajú z koncentrátov ako je to dnes rozšírené, nepoužívajú ani umelé farbivá a arómy.

Ale späť k tomuto krásnemu jantárovému šípkovému vínu. Väčšinou sa vyrába ľadové. Zber začína v januári a končí začiatkom marca, v závislosti od počasia. Šípky sa oberajú ručne v mrazoch, čistia sa, aby sa eliminovali nežiadúce tóny a unikátnym spôsobom spracovávajú. Vznikajú luxusné vína so sladkou medovou aromatikou, jantárovou až oranžovou farbou, v chuti s tónmi fíg, datlí, citrusov. Každý ročník, dokonca i mesiac zberu je odlišné víno.

Za zmienku stoja tóny kávy a horkej čokolády v tomto víne.Ale ako sa hovorí, lepšie raz skúsiť ako stokrát počuť/čítať.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Pivný špeciál „Tokaj IPA“

ipa

Dnes Vám predstavíme niečo špeciálne. A nebude to slovenské víno, ako ste u nás zvyknutí, ale pivný špeciál. Tokajský pivný špeciál 13 % TOKAJ MACIK WINERY IPA, skrátene „Tokaj IPA“, je jedinečné pivo, ktoré vzniklo kolaboráciou elitného rodinného vinárstva TOKAJ MACIK WINERY a unikátneho remeselného pivovaru KALTENECKER.

Spojením pivovaru presláveného mnohými pivnými špeciálmi a vinárstva s moderným až rebelským zmýšľaním, vzniklo toto prvé slovenské tokajské pivo.

Tokaj IPA je nádhernej polotmavej zlatistej farby. Vo vôni dominujú citrusy prelínajúce sa s arómou čerstvého hroznového muštu, ba až mladého aromatického vína.
Pivo vôbec nie je sladké, ale je jemne horké. Chuť Vás očarí svojou plnosťou a zaujímavou hrozienkovou dochuťou.

Odporúča sa podávať vychladené na 8° – 10° C. Výborne sa hodí k pečenému mäsu alebo grilovaným špecialitám, ale samozrejme si ho vychutnáte aj samotné. Na zdravie.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Štastné kuvéčko

Cuvée Šťastie, ako napovedá už názov má niečo spoločne so šťastím. A je to tak! Vzniká vo vinohrade, v ktorom následkom požiaru okolitých pustých vinohradov majitelia vinárstva Skovajsa takmer prišli o celý vinohrad aj oni. Našťastie vďaka tomu, že mali široké medziradia, ktoré boli zatrávnené vinohrad vydržal a dokonca priniesol aj peknú úrodu. Od tohto požiaru už prešlo niekoľko rokov, no cuvée Šťastie stále vyrábajú.

Takže šťastie už mali a teraz ho posúvajú aj nám.

Víno má príjemnú‑jemnú vôňu, je sviežo ovocná doplnená minerálnymi tónmi, ktoré sa pekne prejavujú aj v chuti. Toto cuvée vzniká priamo vo vinici, teda skôr vznikalo niekoľko dekád, počas ktorých sa vinohrad podsádzal a vždy sa pridala nová odroda, až vznikla finálna zostava Rizling vlašský, Silvánske zelené a Veltlínske zelené ‑ ide o typické malokarpatské odrody, ktorým sa na Limbašskom vinohrade darí.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Biele BOBULO

BOBULO je 100 % hroznová šťava, čerstvo lisovaná za studena z bielych odrôd Veltlínske zelené a Dievčie hrozno. Je pasterizovaná a obsahuje prírodný hroznový cukor. Šťava má príjemnú muštovú chuť hrozna. Nápoj neobsahuje alkohol. S chuťou ho pijú deti aj dospelí. Táto hroznová šťava je nízkohistamínová.

Bobulo vyrába KARPATSKÁ PERLA – rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré založili manželia Margita a Ladislav Šebovci v roku 1991. Už vo svojich začiatkoch vedeli, že perly sa rodia vo vinohrade. Dnes hospodária na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Ich vína odrážajú terroir vinohradov a jedinečné odrodové charakteristiky.

Uverejnené od — Vložiť komentár

Jagnet André s nádhernou granátovo-červenou farbou

Zlatú medailu na Prague Wine Trophy 2020 získalo toto víno s nádhernou granátovo-červenou farbou. Intenzívnym ovocným prejavom okúzli nielen vôňa plná kôstkového ovocia, ale aj chuť. Po 18 mesačnom zrení v dubových sudoch je stredne plná, harmonická, so zrelými trieslovinami a príjemnými kyselinami.

Odporúčame podávať pri teplote 16-18°C ku grilovanému mäsu alebo tvrdým vyzretým syrom.

Za týmto vínom stojí KARPATSKÁ PERLA – rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré založili manželia Margita a Ladislav Šebovci v roku 1991. Už vo svojich začiatkoch vedeli, že perly sa rodia vo vinohrade. Dnes hospodária na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Ich vína odrážajú terroir vinohradov a jedinečné odrodové charakteristiky.