KOMBO BIO

15,60 

Pinot Gris 60 % , Muscat d´oro 15 % a Pinot noir 25 % spolu v jednej fľaši prírodne perlivého vína. Absolútne KOMBO farieb a chutí. Pinot gris, v najväčšom zastúpení so štipkou Muscatu sme cielene obrali v skorých septembrových dňoch 2019 ( dá sa hovoriť o predzbere). Spontánne kvasilo, a rok netrpezlivo čakalo na svoju príležitosť v nerezovom tanku bez akýchkoľvek zásahov. Tá prišla v ďalšom roku 2020, keď sme ho spojili s čerstvým muštom Pinot noir. Nasledovalo už len fľašovanie, korunka, uskladnenie a sekundárna fermentácia je na svete. Úplne prirodzene, bez žiadnej pomoci (dodania CO2 alebo cukru, enzýmov, kvasiniek, síry… ako to je štandardne pri štarte sekundárnej fermentácie). Víno si poradilo samo a po 9 mesiacoch zrenia vo fľaši na kvasinkách bez odstrelenia sa vás bude snažiť presvedčiť, že to ide aj iným spôsobom.

Dostupné na objednávku

EAN: 8588002513732 Katalógové číslo: SK23-14 Kategórie:

Popis

Doporučené k jedlu: Nefiltrované, nečírené. Podávať pri 7 – 8° C.

Histamín:

Ocenenia:

Ďalšie informácie

Kategorizácia

Farba vína

Ročník

Objem ( L )

Vinohradnícka oblasť

Vinohradnícky rajón / hon

Obec

Odroda hrozna

, ,

Výrobca

Obsah alkoholu ( % obj. )

Zvyškový cukor ( g/L )

0,14

Obsah kyselín ( g/L )

7,11

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “KOMBO BIO”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.