Popis
Doporučené k jedlu: Teplota skladovania 10 – 12° C. Podávať pri 16 – 18° C.
Histamín: < 0,5 mg/L
Ocenenia:
CUVÉE CS II. Selection – H – VEGAN
35,10 €
Farba je tmavá, granátovo-fialová. Aróma je vyzretá, teplá, tmavé bobuľové ovocie, mineralita, v pozadí tmavá čokoláda a jemný náznak vanilkového lusku. Chuť kopíruje aromatické vnemy. Je bohatá, dlhá, podporená o plnú tanínovú textúru. Víno vyzrievaním zmäkne. Neskorý zber hrozna v novembri. Teplota spracovania 8° C. Samovoľné rozkvasenie. Kvasenie bolo po dobu 10 dní pri teplote 27° C, s použitím techniky “pump over”. JMF prebehla počas kvasenia.
Vyzrievanie: 25 mesiacov barrique sudy 70 % nové, 30 % používané. Použitie sur-lie 10 mesiacov.
Dostupné na objednávku
Ďalšie informácie
| Kategorizácia | |
|---|---|
| Farba vína | |
| Ročník | |
| Druh vína | |
| Objem ( L ) | |
| Prívlastok vína | |
| Vinohradnícka oblasť | |
| Vinohradnícky rajón / hon | |
| Obec | |
| Odroda hrozna | |
| Výrobca | |
| Obsah alkoholu ( % obj. ) | |
| Nízky obsah histamínu | Áno |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.