Popis
Doporučené k jedlu: S hydinou, s bravčovinkami a so stredne aromatickými, najmä čerstvými syrmi. Podávať pri 8 – 10° C.
Histamín: < 0,5 mg/L
Ocenenia:
10,00 €
Náš najstarší vinohrad Katovka v Modrom Kameni, ktorý od roku 1998 ako prvý na Slovensku nesie označenie “ekologický” sa postaral pravdepodobne o posledný ročník Chardonnay vôbec. Výnimočné miesto v nadmorskej výške 330 m.n.m. práve ktorá určuje “cool climate” charakter vína. Vysoká kyselina, sviežosť, ale pri tom harmonicky pôsobiaci s veľkým potenciálom vyzrievania. Taktiež má toto víno prívlastok „omšové“ – môže byť využívané na liturgické účely. Víno je plné, odrodové, obohatené o manoproteíny z prirodzeného sur-lie. V chuti mäkšie, mondénne, ovocné ako marhule, broskyne a z exotických chutí banán, ananás a žltý melón. Pôsobí láskavo, medovo, až hodvábne na záver bohatého sekundárneho buketu. Certifikát BIO. HISTAMÍN menej ako 0,5 mg/l.
Dostupné na objednávku
Doporučené k jedlu: S hydinou, s bravčovinkami a so stredne aromatickými, najmä čerstvými syrmi. Podávať pri 8 – 10° C.
Histamín: < 0,5 mg/L
Ocenenia:
Kategorizácia | |
---|---|
Obec | |
Ročník | |
Druh vína | |
Objem ( L ) | |
Prívlastok vína | |
Vinohradnícka oblasť | |
Vinohradnícky rajón / hon | |
Farba vína | |
Pôda | |
Odroda hrozna | |
Výrobca | |
Obsah alkoholu ( % obj. ) | |
Zvyškový cukor ( g/L ) | 1,3 |
Obsah kyselín ( g/L ) | 7,81 |
Obsah cukru ( °NM ) | |
Nízky obsah histamínu | Áno |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.