Popis
Doporučené k jedlu: S hydinou, s bravčovinkami a so stredne aromatickými, najmä čerstvými syrmi. Podávať pri 8 – 10° C.
Histamín: < 0,5 mg/L
Ocenenia:
CHARDONNAY – H – BIO – VEGAN
10,00 €
Náš najstarší vinohrad Katovka v Modrom Kameni, ktorý od roku 1998 ako prvý na Slovensku nesie označenie “ekologický” sa postaral pravdepodobne o posledný ročník Chardonnay vôbec. Výnimočné miesto v nadmorskej výške 330 m.n.m. práve ktorá určuje “cool climate” charakter vína. Vysoká kyselina, sviežosť, ale pri tom harmonicky pôsobiaci s veľkým potenciálom vyzrievania. Taktiež má toto víno prívlastok „omšové“ – môže byť využívané na liturgické účely. Víno je plné, odrodové, obohatené o manoproteíny z prirodzeného sur-lie. V chuti mäkšie, mondénne, ovocné ako marhule, broskyne a z exotických chutí banán, ananás a žltý melón. Pôsobí láskavo, medovo, až hodvábne na záver bohatého sekundárneho buketu. Certifikát BIO. HISTAMÍN menej ako 0,5 mg/l.
Dostupné na objednávku
Ďalšie informácie
| Kategorizácia | |
|---|---|
| Obec | |
| Ročník | |
| Druh vína | |
| Objem ( L ) | |
| Prívlastok vína | |
| Vinohradnícka oblasť | |
| Vinohradnícky rajón / hon | |
| Farba vína | |
| Pôda | |
| Odroda hrozna | |
| Výrobca | |
| Obsah alkoholu ( % obj. ) | |
| Zvyškový cukor ( g/L ) | 1,3 |
| Obsah kyselín ( g/L ) | 7,81 |
| Obsah cukru ( °NM ) | |
| Nízky obsah histamínu | Áno |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.