Popis
Doporučené k jedlu: Teplota skladovania 10 – 12° C. Podávať pri 16 – 18° C.
Histamín: < 0,5 mg/L
Ocenenia:
14,90 €
Farba je tmavá, granátovo-fialová. Aróma je s tónmi tmavého ovocia, korenia, bylín a fialkového kvetu v pozadí. Chuť kopíruje aromatické vnemy. Je bohatá a pritom jemná, doplnená o náznak kávových zŕn. Vyrába sa z schladeného hrozna na teplotu 12° C po dobu 3 dní. Potom nastáva samovoľné rozkvasenie. Samotné kvasenie trvá po dobu 8 dní pri teplote 26° C s použitím techniky „pump over“. JMF prebehla počas kvasenia. Vyzrievanie je 24 mesiacov v barrique sudoch 50 % nové, 50 % viacnásobne používané. Použitie sur-lie metódy 10 mesiacov. H – certifikované víno na nízky obsah histamínu < 0,5 mg/L. Vína sú VEGAN.
1 na sklade (dostupné na objednávku)
Doporučené k jedlu: Teplota skladovania 10 – 12° C. Podávať pri 16 – 18° C.
Histamín: < 0,5 mg/L
Ocenenia:
Kategorizácia | |
---|---|
Farba vína | |
Ročník | |
Druh vína | |
Objem ( L ) | |
Vinohradnícka oblasť | |
Vinohradnícky rajón / hon | |
Obec | |
Odroda hrozna | |
Výrobca | |
Obsah alkoholu ( % obj. ) | |
Nízky obsah histamínu | Áno |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.