Popis
Doporučené k jedlu: Teplota skladovania 10 – 12° C. Podávať pri 16 – 18° C.
Histamín: < 0,5 mg/L
Ocenenia:
CABERNET FRANC Selection – VEGAN
23,90 €
Farba je tmavá, granátovo-fialová. Aróma je s tónmi tmavého ovocia, korenia, bylín a fialkového kvetu v pozadí. Chuť kopíruje aromatické vnemy. Je bohatá a pritom jemná, doplnená o náznak kávových zŕn. Vyrába sa z schladeného hrozna na teplotu 12° C po dobu 3 dní. Potom nastáva samovoľné rozkvasenie. Samotné kvasenie trvá po dobu 8 dní pri teplote 26° C s použitím techniky „pump over“. JMF prebehla počas kvasenia.
Vyzrievanie je 24 mesiacov v barrique sudoch 50 % nové, 50 % viacnásobne používané. Použitie sur-lie metódy 10 mesiacov.
Dostupné u nášho dodávateľa
Ďalšie informácie
| Kategorizácia | |
|---|---|
| Farba vína | |
| Ročník | |
| Druh vína | |
| Objem ( L ) | |
| Vinohradnícka oblasť | |
| Vinohradnícky rajón / hon | |
| Obec | |
| Odroda hrozna | |
| Výrobca | |
| Obsah alkoholu ( % obj. ) |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.