BEZLEPKOVÁ MÚKA 340 g

Hroznová 100 % bezlepková múka sa získava z hroznových jadierok za studena lisovaním najprv na panenský olej a následne jemno pomletá na múku. Hroznové jadierka sú jedným z najbohatších prírodných zdrojov tzv. Flavonoidov. Regenerujú a spevňujú cievy, znižujú množsvo cholesterolu v krvi, priaznivo ovplyvňujú srdcovo-cievne ochorenia. Flavonoidy tiež významne prispievajú k redukcii zápalových stavov a pri prejavoch alergie.

Konopná bezlepková múka sa získava lisovaním za studena na panenský olej a následne jemno pomletá na múku. Bohatá na rastlinné bielkoviny je vhodná ako zahusťovadlo pri diétach.
Obsahuje kyselinu listovú s extrémne vysokým obsahom vlákniny, vitamínov skupiny B a horčíka.
Konopnú múku môžeme nahradiť 10 % pri pečení aj varení, bez toho, aby to negatívne ovplyvnilo výsledok. Pridávať ju môžeme do chleba, palaciniek, vaflí, buchiet a iných ciest. Používame ju tiež do müsli a dezertov, k zjemneniu omáčok a zahustenia polievok a zeleninových pokrmov. Je výborná ako zdroj bielkovín pre športovcov.

Tekvicová múka sa vyrába z tekvicových semien lisovaním za studena na panenský olej a následne jemným pomletím na bezlepkovú múku. Má zelenú farbu s charakteristickou chuťou, vôňou a širokým použitím. Je vhodná na pečenie a zahusťovanie pokrmov, lebo absorbuje veľa tekutín a tukov.
Tekvicová múka je bohatá na vlákninu, bielkoviny a je oceňovaná pre vysoký obsah vitamínu E. Je vhodná pre vegetariánov, vegánov a celiatikov vďaka vysokému obsahu bielkovín. Pre nízky obsah sacharidov a tukov je zasa vhodná do redukčných diét, zdravej stravy i Paleo diéty.