Kategória: Novinky
BROSKYŇOVÉ
Letné ovocné chute s pribúdajúcim teplejším počasím lákajú čoraz viac. A čo je viac letné ako chuť šťavnatých broskýň?
Ale pili ste už broskyňové víno? Ovocinár Hrehor také pre nás vyrobil z vlastných broskýň zo Skalice. Farba svetlo žltkastá so zelenkastými odleskami, vôňa po vinohradníckych zelených broskyniach a horkých mandliach, chuť ovocná s decentnou kyselinkou. Doporučené podávať pri 7 – 10° C.
Frizzante rosé Roman Janoušek
Čas ľahkých letných vín sa nezadržateľne blíži a my sa už nevieme dočkať, kedy budeme na teraske popíjať napríklad toto frizzantečko od Janouška. Víno má pekný odtieň ružovočervenej farby. Vo vôni dominujú čerstvé maliny a jahody. V chuti smotanovo jahodové, nekompromisné ovocné a svieže.
Dopestované je na vinohradoch, ktoré ležia vo vychytenom strekovskom vinohradníckom rajóne na juhu Slovenska. Svahy v Dubníku sú orientované južne alebo juhozápadne. Hlinitá, ílovito-hlinitá pôda obsahuje optimálne množstvo vápnika, ktorý dodáva viniču mimoriadnu kvalitu. Priemerná teplota devätnásť stupňov Celzia v období vegetácie spolu s priemernými ročnými zrážkami 540 milimetrov vytvárajú vhodné podmienky pre dosiahnutie najvyššej kvality hrozna.
Ovocná „Letná noc“
Už sa pripravujete na čarovné letné noci? Táto „Letná noc“ – víno z čiernych ríbezlí a josty z vinárstva Ovocinár Hrehor má krásnu sýtu, tmavočervenú až rubínovú farbu. A tá vôňa po záhradnom letnom bobuľovom ovocí s ríbezľovým podtextom ríbezľových listov… chuť je plná ríbezľová s horkou čokoládou a pikantnou kyselinkou v závere.
Pestovaniu ovocia sa vinárstvo venujeme od r. 1994 tradičným aj moderným spôsobom. Vinárstvo založili v r. 2012 doslova “ na kopci “ v skalických vinohradoch. Ich krédom je rešpekt k prírode a láska k pôde rodného kraja. Cieľom je najvyššia možná kvalita jedinečných ovocných vín. Vína nevyrábajú z koncentrátov ako je to dnes rozšírené, nepoužívajú ani umelé farbivá a arómy.
Víno z ARÓNIE, edícia „DEKAMERON“
Tmavo sýto červená farba, vôňa po jarabine a lesnom ovocí, chuť s vyššou kyselinkou a vyššou trieslovinkou.
Limitovaná morová edícia „Dekameron“ 2 x 100 fliaš, s osobným venovaním. Táto edícia obsahuje 6 druhov vín a 10 príbehov (niektoré vína majú 1, niektoré 2 príbehy). Giovanni Boccaccio napísal Dekameron aby rozveselil Florenťanov zasiahnutýchh morovou ranou v 14. storočí. Táto limitovaná edícia bola vytvorená, aby Vás rozveselila v čase dnešnej covidovej morovej rany. Etiketu zdobí reprodukcia ilustrácie príbehu z Dekameron od Maestro di Jean Mansel (1430-1450). K vínu je priložený príbeh z Dekameronu. Deň šiesty, príbeh druhý a príbeh tretí.
Devín D.S.C. 2020 polosuché
Víno Nichta je poctivé rodinné vinárstvo z Čajkova. A tento ich Devín získal striebornú medailu na AWC VIENNA – International wine challenge. Osloví Vás plnou a bohatou ovocnou chuťou s medovými nuansami. Intenzívna vôňa tropického ovocia, hrozienok a medu s jemným nádychom korenia a lúčnych kvetov. Pôsobí harmonicky a opojne.
Dlhý, sladší záver. V kolekcii NICHTA sa nachádzajú výnimočné vína daného ročníka. Pochádzajú z najkvalitnejších polôh a z odrôd, ktoré dlhodobo dokazujú svoj potenciál v oblasti kde sú pestované. Tieto vína vás oslovia svojou komplexnosťou a potenciálom zrenia.
Dekameron z višní
Predstavujeme Vám ďalšie zaujímavé ovocné vínko z limitovanej edície Dekameron. Tentokrát z višní. Farbu má tmavo rubínovo červenú, vôňu sladkých višní v čokoláde a čerstvo upraženej kávy, chuť príjemnú ovocnú s jemnou ovocnou dochuťou a sviežou kyselinkou.
Limitovaná morová edícia “Dekameron” obsahuje 6 druhov vín a príbehov (niektoré vína majú 1, niektoré 2 príbehy). Giovanni Boccaccio napísal Dekameron aby rozveselil Florenťanov zasiahnutýchh morovou ranou v 14. storočí. Túto limitovanú edíciu vyrobili, aby Vás rozveselila v čase dnešnej covidovej morovej rany. Etiketu zdobí reprodukcia ilustrácie príbehu z Dekameron od Maestro di Jean Mansel (1430-1450).
CHARDONNAY Brut
Sekt 2017 bol vyrobený tradičnou šampanskou technológiou z odrody Chardonnay. Sekt má jemnú zlatožltú farbu. Jeho vôňa je príjemne ovocná s tónmi biskvitu a lahodná chuť je podporená jemným perlením. Za týmto vínom stojí KARPATSKÁ PERLA – rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré založili manželia Margita a Ladislav Šebovci v roku 1991. Už vo svojich začiatkoch vedeli, že perly sa rodia vo vinohrade. Dnes hospodária na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Ich vína odrážajú terroir vinohradov a jedinečné odrodové charakteristiky.
OCENENIA:
• Prague Wine Trophy 2020 – zlatá medaila
• Vinagora 2020 – strieborná medaila
• Vinalies Internationales Paris 2020 – strieborná medaila
• Vitis Aurea 2020 – strieborná medaila
• Prague Wine Trophy 2021 – strieborná medaila
Ľadové víno z výnimočného ročníka
Ocenenia:
Výnimočné víno z výnimočného ročníka 2015. Oplýva nádhernou jantárovou farbou, intenzívnou koncentrovanou vôňou a chuťou kandizovaného ovocia a karamelu. Veltlínske zelené, ľadové víno z vinárstva Karpatská Perla. Doporučené podávať pri výnimočných chvíľach ako aperitív, alebo dezert. Podávať pri 8 – 10° C.
AWC Vienna 2018 – Zlatá medaila
Bacchus Madrid 2018 – Zlatá medaila
Výstava vín Šenkvice 2018 – Šampión
AWC Vienna 2017 – Zlatá medaila
Prague Wine Trophy 2017 – Prague Premium Gold
Oenoforum 2017 – Zlatá medaila
Vinalies Internationales Paris 2018 – Strieborná medaila
Vínne trhy Pezinok 2018 – Zlatá medaila
Vinoforum 2017 – Zlatá medaila
DUNAJ Super Premium
Skvosty ELESKO produkcie, to najlepšie z najlepšieho – tak by sme mohli v krátkosti zhrnúť vína rady Super Premium Line. Hrozno na ich výrobu pochádza z vinohradov, kde sa úroda redukuje na extrémnych 5 ton/ha. Jednotlivé vína sú pod dohľadom skúsených enológov, pripravované v presne určených pomeroch. Ďalej vyzrievajú v barikových sudoch minimálne 12 mesiacov.
Sú elegantné, mohutné a plné. Tak ako aj tento Dunaj. Tmavá atramentovo-červená farba s viskóznym okrajom do fialova. Vôňa vína je koncentrovaná s nádychom zrelých višní a černíc, na podnebí doplnená o lahodnú notu horkej čokolády a cédrového dreva. Chuť vína je komplexná, zaguľatená, prevláda v nej stopa višní v čokoláde a sladkého drievka, ktorá vznikla vďaka dlhému zreniu v dubových sudoch. Fľašová zrelosť 1 – 5 rokov.
